Ausztria nemcsak alpesi rétekről ismert, hanem finom desszertekről, igazi bécsi kávéról, finom csokoládétortáról, számos kávéházról, ahol akár ibolyát is megkóstolhatunk cukormázban.
"Sacher" kávézó, a menü legendás süteményével. Az évszaktól függetlenül turisták tömegei vannak ebben a kávézóban, és csak nem lesz zsúfolt. Mindezt azért, hogy megkóstoljuk a finom csokoládé darabot. Korábban egy ilyen tortát csak arisztokraták és a lakosság felső rétege számára készítettek, de akkor a recept népszerűvé vált, és mindenki számára elérhető volt. Ezt a finom desszertet nem gond bárhol Bécsben találni, de ez a kávézó a legrégebbi és legvonzóbb a turisták számára.
A Demel cukrászda még 1857-ben kezdte meg működését. Igazi királyi desszerteket árulnak itt. A cukrászda bizonyos státusszal rendelkezik, és nem szégyen, ha esküvőn is édességeket adunk a Demel-től. A kávézóban cukrozott ibolyát, különféle kávét vásárolhat tesztelésre. Melange-t is itt szolgálnak fel - a kávé koronáinak egyik kedvence, amelyet egy nagyon nagy csészébe töltenek, ahonnan általában teát isznak, és tejet és tojássárgáját adnak hozzá. A kávézóban az árak nem demokratikusak, de az ajándéktárgyat érdemes megvenni. A kávéháznak van egy múzeuma, ahol megismerheti a Demel lánc kialakulásának történetét.
Kávézó Gerstner. A helyiek meg vannak győződve arról, hogy ennek a kávézónak a desszertjei továbbra is esélyt jelentenek a Sachertorte-re. Amellett, hogy itt különféle eredeti ajándéktárgyakat is lehet vásárolni, az ezt a kávézót meglátogató turisták azt állítják, hogy csak ugyanabból a kávézóból származó csokoládé szarvasgomba lehet finomabb, mint a házi tejszínhabos pite vagy a pralinés cukorka. Egyébként pedig az ajándékcsomagolás Gerstnerben még elegánsabb, mint a Demelnél.
Museum Cafe - a kávét a régi bécsi hagyományok szerint szolgálják fel. Ha megrendeli ezt az italt, akkor mindenképpen hoz egy pohár vizet, mert a bécsi kávét a szokásosnál hosszabb ideig főzik, ezért keserű íze van. Ha pedig dupla fekete kávét szeretne kipróbálni, tejszínt szolgálnak fel Önnek. Ennek az italnak a népszerűsége ellenére a helyiek ritkán rendelnek fekete kávét. Ha ebben a kávézóban van, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megkóstolja a "Schwarzer" vagy a "Grosser Brauner" - ezek az eszpresszó fajtái.
