Ha kirándulni indul, nem számít autóval, busszal vagy vonattal, gondosan fel kell készülnie, figyelembe véve az összes lehetséges árnyalatot. Az egyik legfontosabb pont az élelmiszer kérdése az úton. Ha lehetséges, mindig jobb, ha otthonról kapunk ennivalót, mint hogy a buszmegállókban megkockáztassuk a kétes ételeket.
Road food elmélet
Az utazás közbeni étkezés fontos része egy kényelmes és élvezetes utazásnak. Sokan azonban általában elhanyagolják az előzetes felkészülést. Ennek eredménye általában drága vacsorák az étkezőkocsiban, gyanús piték vásárlása nagymamáktól az állomásokon vagy levesek és instant tészták, amelyek természetesen kielégíthetnek, de nem okoznak örömet az útról.
Buszos utazásoknál a helyzet nem sokkal jobb, mert az étkezésekhez általában ott állanak meg, ahol nyereséges és kényelmes a sofőr számára, míg az étkezés ilyen helyeken nemcsak drága, de nem biztonságos is.
Az út közbeni étellel kapcsolatos kellemetlen események elkerülése érdekében érdemes egy kis időt eltölteni az utazásra való felkészüléssel, és részt venni egy "élelmiszer kosár" kialakításában. Felhívjuk figyelmét, hogy az utazási ételeknek meg kell felelniük bizonyos feltételeknek:
- hűtőszekrény nélküli tárolás lehetősége;
- hőállóság;
- kompakt méret;
- csípős szag hiánya;
- alacsony súly.
Jobb kerülni azokat a termékeket, amelyek más dolgokat foltozhatnak a csomag integritásának megsértése esetén. Ráadásul minél kevesebb előkészületre van szüksége: tisztításra, szeletelésre, keverésre, annál jobb. Mivel ha még mindig megengedheti magának, hogy késsel, szemeteszsákokkal és szalvétákkal babráljon a vonaton, akkor a buszon sokkal nehezebb lesz. Válasszon olyan ételeket, amelyeket otthon kell főznie, nem útközben.
Ha lehetséges, jobb, ha egy kis kést, sót és cukrot külön csomagokban visz magával. Kár lesz, ha nincs mibe vágni a kenyeret, vagy ízesíteni a salátát.
Étel az úton
A vasúti utazás vezetője minden bizonnyal a sült vagy főtt csirke. Jobb azonban az első napon enni minden húst és halat, kivéve a füstölteket, mivel ezek után rosszul járhatnak. Ugyanez vonatkozik a hússal töltött különféle pékárukra: piték, péksütemények, meszelés.
A közúti menü második legnépszerűbb eleme szendvicsnek számít. A kenyér, a kemény sajt és a füstölt kolbász két-három napig jól frissen maradhat szorosan lezárt csomagolásban.
A konzervek nagyon jó lehetőségek az élelmiszer-készletek készítésére az utazáshoz, de ne felejtsük el a konzervnyitót és a villát vagy a kanalat.
Jó lehetőség lehet különféle tészta kis csomagokban, valamint olvasztott sajt, részletekben csomagolva. Ne feledkezzen meg a zöldségekről, de az út kritériumait figyelembe véve kell kiválasztania őket. Például a legjobb, ha a paradicsomot és más lágy zöldségeket elárasztja, hogy a holmija ne sérüljön.
Ne használjon omlós sütiket, csokoládét, lágy süteményeket. Ideális desszert - joghurtok, kis muffinok, édes sütemények, pillecukor. Az ilyen termékek sokáig nem romlanak, nem olvadnak a napon, nem hoznak létre sok törmeléket vagy morzsákat.
