A természetben, mint minden tapasztalt turista tudja, az étvágy hihetetlenül ki van játszva. És ott már nem olyan fontos, hogy mit együnk, a lényeg, hogy van kaja. Ezért elmondom, hogyan lehet gyorsan és túrázó kísérettel főzni egy egyszerű vacsorát a tűzre abból, amit előre elvittek otthonról. A halászlét sokáig várhatja, amíg a halat kifogják, de érdemes enni egy óra után a természetben.
Szükséges
Tűzifa, só, gyufák, állvány, fedeles edény, víz, marhahús- vagy sertéspörkölt, burgonya, tészta, hagyma, sárgarépa, gyógynövények, fűszerek, bármit is talál, kés, vágódeszka vagy bármi, ami helyettesíti egy merőkanál
Utasítás
1. lépés
Gyújtson tüzet, helyezzen rá egy fém állványt, és akasszon egy edény vizet a tűz fölé. Jobb, ha az edényt fedővel fedjük le, hogy a víz gyorsabban felmelegedjen. Az edényben a víz körülbelül 2/3-nak kell lennie. Amíg a víz felmelegszik - hámozzuk meg a burgonyát, a hagymát, nyissuk ki a tésztát és pároljuk. Vágjon burgonyát, sárgarépát és a rendelkezésre álló gyógynövényeket (petrezselyem, kapor). De jobb, ha csak megpucoljuk a hagymát, és egyelőre így hagyjuk. Öt literes edényhez 7-8 közepes burgonyára és körülbelül két pohár tésztára lehet szükség.
2. lépés
Amikor felforrt a víz, beledobjuk az apróra vágott burgonyát és sárgarépát, megvárjuk, míg felforr, és megtámasztjuk a tüzet, hogy a tűz ne essen le. Ezután ledobjuk a tésztát, mindent összekeverünk egy merőkanállal. Amikor a víz újra felforr, egy egész hagymát és pörköltet dobunk az edénybe. Jobb, ha előzőleg késsel gyúrjuk a pörköltet. Jobb, ha nem távolítja el a zsiradékot a pörköltből, ettől gazdagabb és kielégítőbb lesz a vacsora. Amikor a víz újra felforr, az edényt kissé elmozdíthatja a tűzhöz képest, hogy a húsleves ne forrjon és ízlés szerint sózzon, adhat hozzá univerzális fűszerezést, borsot.
3. lépés
Kevergetjük a vacsoránkat, és figyeljük - amikor a tészta megduzzad és a burgonya omlósá válik - ledobjuk a zöldeket. És még pár percig bánkódunk. Ne felejtsen el mindent rendszeresen összekeverni. Amíg a leves bágyadt, felvághatja a kenyeret, és elkészítheti azokat az ételeket, amelyekből megeszi. Amikor a leves elkészült, az állványt a tűzről az edénnyel együtt elviszjük arra a helyre, ahol enni tervez.
